Judías verdes con tomate

Ingredientes (4 personas)

• 800 gr de judías verdes planas frescas
• 500 gr de tomate frito casero
• 1/2 cebolla
• Aceite
• Sal

Elaboración

En primer lugar quitamos las hebras a las judías verdes y las troceamos.

Ponemos un fondo de aceite en la cubeta y programamos menú freír. Cuando el aceite esté caliente añadimos la 1/2 cebolla cortada muy fina.

Dejamos que se vaya pochando hasta que empiece a cambiar de color. En este momento añadimos las judías verdes y el tomate frito y removemos.

Cancelamos menú, cerramos tapa y válvula y programamos menú verduras 10 minutos.

Cuando acabe dejamos que despresurice sola.

Podemos añadir unos taquitos de jamón.