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Bizcocho salado de espinacas, queso y albahaca - Aigostar Master

domingo, julio 21, 2019 Begorecetas 0 Comments

Bizcocho salado de espinacas, queso y albahaca





Ingredientes


  • 3 huevos
  • 100 ml de leche
  • 180 gr de harina
  • 1 sobre de impulsor químico tipo royal
  • 100 gr de queso gruyere en taquitos
  • 200 gr de queso feta en taquitos
  • 100 ml de aceite
  • Albahaca fresca
  • 150 gr de espinacas frescas
  • Sal
  • Pimienta


Elaboración

Coloca en  la bandeja honda de bizcochos del horno Aigostar Master con un trozo de papel de horno ligeramente humedecido de manera que cubra el fondo y las paredes.

Corta las espinacas en juliana gruesa.

Mezcla en un bol los huevos, la leche, el aceite, la sal y la pimienta.

Añade la harina y la levadura y mezcla con movimientos envolventes.

Cuando esté todo bien integrado añade el queso feta, el queso gruyere, las espinacas y las hojas de albahaca.

Coloca la mezcla en el molde, y hornea a media altura durante 40 minutos a 160º. Cuando termine pincha el centro con un palillo, si sale húmedo añade unos minutos más a la misma temperatura.
Este bizcocho es perfecto para una merienda informal en casa

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