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Cocinando como las abuelas

Cocinando como las abuelas

Lo rico que está este pisto hecho despacito, a fuego muy lento, como nuestras abuelas. La cubeta slowpot junto con el menú lento de mi olla programable han conseguido este plato, lleno de color y de sabor. Ingredientes: 2 cebollas grandes 3 calabacines 2Read More

Costillas barbacoa - Slowpot

Costillas barbacoa - Slowpot

Hoy os traigo otro clásico de esta técnica de cocinado, las costillas barbacoa. ¡Imprescindible utilizar una salsa barbacoa de buena calidad! Costillas barbacoa - Slowpot Ingredientes (4 personas): 2 costillares de cerdo frescos 1 bote de salsa barbacoa de buena calidad Mezcla de especiasRead More

Sardinas al limón

Sardinas al limón

Estamos en la mejor época del año para consumir sardinas, y esta receta (que habitualmente se hace con boquerones) os va a sorprender. Sardinas al limón Ingredientes (4 personas): 1 kilo de sardinas medianas Zumo de 2 limones Sal Harina (preferiblemente, especial para frituras)Read More

Pulled Pork - Slowpot

Pulled Pork - Slowpot

Una de las recetas estrella con esta técnica de cocina, adaptada ahora a mi cubeta slowpot y la olla GM. Ideal para comidas con invitados, y si sobra se puede congelar perfectamente. Esta receta difiere a la que ya tengo publicada en las especias.Read More

Pollo en pepitoria - Slowpot

Pollo en pepitoria - Slowpot

Sigo investigando tiempos y temperaturas con mi cubeta slowpot. En esta ocasión le ha llegado el turno a uno de los platos tradicionales por excelencia, el pollo en pepitoria. Si el resultado en la olla GM de manera tradicional es bueno, no os podéisRead More