BEGORECETAS

Cerezas confitadas

Ingredientes

250 gr de cerezas deshuesadas
300 ml de agua
500 gr de azúcar

Elaboración

He puesto 350 ml de agua y 500 gramos de azúcar en la jarra de cerámica con la pala. 15 minutos 110° PC 10 V2.

Después he añadido 250 gramos de cerezas deshuesadas, 8 minutos 110° PC8 V1.

Cuando ha terminado he puesto las cerezas en un colador para que escurrieran y las he dejado enfriar.

Si queréis conservarlas, no las escurráis y embotadlas con su almíbar.

Manzanas asadas al Pedro Ximénez

Antojo de algo dulce, tres manzanas olvidadas en el cajón de la nevera y mi horno Aigostar Master.

Con la receta de manzanas asadas en Cecofry del blog, y postre listo para la cena.

Ingredientes

3 manzanas
Mantequilla
Azúcar Moreno
Canela en rama
Vino Pedro Ximenez

Elaboración

He utilizado la bandeja honda (accesorio para bizcochos)

Descorazonamos las manzanas y ponemos en los huecos una cucharadita de azúcar Moreno, un poco de mantequilla y medio palito de Canela. Lo regamos todo con vino Pedro Ximenez y programamos 20 minutos 200°.

Si lo van a consumir niños, cambia el Pedro Ximénez por un almíbar ligero.

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