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Merluza rellena

Merluza rellena

Un clásico desde hace muchos años en mis menús navideños. Como soy alérgica a los crustáceos, esta versión de merluza rellena no lleva gambas. Es muy sencilla de realizar, y el relleno normalmente le gusta a todo el mundo. Queda especialmente jugosa y puedesRead More

Repollo guisado con garbanzos y chorizo

Repollo guisado con garbanzos y chorizo

La sencillez de las comidas tradicionales. Una receta económica, muy fácil de elaborar y que os resolverá un primer plato . Un Begoconsejo: cuando remojéis legumbres, poned siempre el doble de lo que vayáis a utilizar. El resto, lo metéis en una bolsita bienRead More

Huevos rotos con patatas, chistorra y pimientos - Cecofry

Huevos rotos con patatas, chistorra y pimientos - Cecofry

Un pecado, lo sé. Pero, ¿qué sería nuestra vida si no pecáramos de vez en cuando? Además, usando mi freidora dietética Cecofry, el pecado pasa a ser venial, porque este plato de huevos rotos con chistorra, patatas y pimiento que os traigo hoy estáRead More

Bacalao confitado con gulas y almejas

Bacalao confitado con gulas y almejas

Un plato muy sencillo, muy sano, y que perfectamente puede aparecer en nuestras mesas en celebraciones como la Navidad que ya tenemos encima. Siempre tengo en la nevera bacalao en su punto de sal congelado, y con un paquete de gulas y unas almejasRead More

Judías carillas con chorizo y verduras

Judías carillas con chorizo y verduras

Nos gusta mucho esta variedad de judías. Son pequeñitas, no tienen apenas pellejo y quedan tiernas y mantecosas. Al parecer, tienen distintos nombres, os pongo unos cuantos de los que me han ido chivando los compañeros del grupo Adelgazar con GM de Facebook: Chicharitos,Read More