Bizcocho salado de espinacas, queso y albahaca - Aigostar Master
Bizcocho salado de espinacas, queso y albahaca
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 ml de leche
- 180 gr de harina
- 1 sobre de impulsor químico tipo royal
- 100 gr de queso gruyere en taquitos
- 200 gr de queso feta en taquitos
- 100 ml de aceite
- Albahaca fresca
- 150 gr de espinacas frescas
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Coloca en la bandeja honda de bizcochos del horno Aigostar Master con un trozo de papel de horno ligeramente humedecido de manera que cubra el fondo y las paredes.
Corta las espinacas en juliana gruesa.
Mezcla en un bol los huevos, la leche, el aceite, la sal y la pimienta.
Añade la harina y la levadura y mezcla con movimientos envolventes.
Cuando esté todo bien integrado añade el queso feta, el queso gruyere, las espinacas y las hojas de albahaca.
Coloca la mezcla en el molde, y hornea a media altura durante 40 minutos a 160º. Cuando termine pincha el centro con un palillo, si sale húmedo añade unos minutos más a la misma temperatura.
Corta las espinacas en juliana gruesa.
Mezcla en un bol los huevos, la leche, el aceite, la sal y la pimienta.
Añade la harina y la levadura y mezcla con movimientos envolventes.
Cuando esté todo bien integrado añade el queso feta, el queso gruyere, las espinacas y las hojas de albahaca.
Coloca la mezcla en el molde, y hornea a media altura durante 40 minutos a 160º. Cuando termine pincha el centro con un palillo, si sale húmedo añade unos minutos más a la misma temperatura.
Este bizcocho es perfecto para una merienda informal en casa
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